Quest'anno la vendemmia è stata anticipata di un mesetto, per temperature decisamente superiori alla media. Si verifica da parecchi anni, con accentuazioni via via più significative. Adesso, anche con rese minori specie al Sud (fino al 20%). Qualcuno dice che ciò favorisce "naturalmente" la qualità.
Non ho le competenze per spingermi a tanto; di una cosa però sono certo: i vitigni tipici di Langa e Monferrato - Territori Patrimonio dell'Umanità secondo l'Unesco - si sono affinati nei secoli in terreni con pedologia, caratteristiche fisico-chimiche e condizioni climatiche stabili nel tempo. Se queste ultime mutano significativamente nel corso di pochi lustri, al punto che per ottenere le stesse temperature medie nelle varie stagioni dell'anno ed in particolare durante la vendemmia bisogna salire di alcune centinaia di metri di quota, qualche problema non da poco ci sarà e varrà la pena occuparcene per tempo. Insieme alla "flavescenza dorata", il cui animaletto vettore non si riesce a debellare; anzi la sua attività è pervicacemente in crescita, in particolare dalle nostre parti.
Pagare bollette e versare denaro su conto corrente postale costa € 1,10. Per gli anziani la tariffa è scontata a € 0,77, con un risparmio di € 0,33. Allo sportello bisogno chiederlo, esibendo la carta d'identità: non tutti lo sanno o se ne avvalgono: in fondo si tratta di poco, si sente dire.
Non infrequentemente il personale clicca 0,77 ed esce 1,10; se lo si fa osservare si spazientisce e dice che il computer "non lo prende". Insistendo va a posto; a volte si ottiene la differenza "brevi manu".
Con questa sommetta si compera, in alternativa: il sale per due settimane, una bottiglia di acqua, i fiammiferi, due "rosette" di pane, una mela, polvere per la dentiera per un mese.
Si direbbe che gli spiccioli di euro: 1, 2, 5 centesimi, non abbiano più corso; piuttosto si arrotonda, spesso in più. Quando ne ho per qualche euro passo dal tabaccaio e compero francobolli: li riceve con fastidio, quasi non li conta, come se lo facessi apposta per irritarlo.
Invece è solo per il rispetto che porto a questa moneta ed al lavoro ed alla fatica che è costata per arrivarci. Ed all'aiuto che se ne trae adesso che c'è.
Quando l'avremo colto appieno sarà compiuta la transizione "dal mondo del pressappoco all'universo della precisione" (Koyrè), ed anche i poteri forti, la delinquenza organizzata tra questi, avranno vita meno facile.
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