A Palazzo Mazzetti di Asti è in mostra "Alle origini del gusto" che si avvale di sofisticate ed efficaci modalità espositive e comunicative.
Il cibo come necessità materiale cui s'accompagna il piacere per soddisfarla.
Dalle materie prime al modo di cucinarle; pentole, vasellame e posaterie in genere con pregiati pezzi antichi e moderni.
Le più svariate modalità di assunzione, gli eccessi, la penuria.
Siamo proprio ciò che mangiamo e come.
Con una parte consistente di persone nel mondo che non riescono ancora a provvedersene a sufficienza.
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